Onkoloji Hastaları için Hangi Yağlar Daha Sağlıklı
1. Naturel Sızma Zeytinyağı
Güçlü bir antioksidan kapasitesine sahip olan zeytinyağının, içeriğindeki oleik asit ile inflamasyonu azalttığı, çeşitli kanser türlerine, kalp hastalıklarına, kolesterole karşı koruyucu etkisi olduğu gösterilmektedir.
2. Avokado Yağı
Avokado yağındaki bileşiklerin kan basıncını, trigliserid ve LDL kolesterolü düşürebileceği gösterilmektedir.
Ayrıca ağrılı eklem iltihabını azaltmada, besinlerin emilimini artırmada ve hücreleri serbest radikallere karşı korumada faydalıdır.
3. Omega 3 Yağ asidi
Omega-3 yağ asitlerinin besinsel kaynakları, somon, uskumru, hamsi, sardalya gibi yağlı balıklar ve bazı kabuklu yemişler, yağlı tohumlardır.
Beyin sağlığını korumak, inflamasyonu ve kardiyovasküler hastalıkları önlemek için haftada 2 gün yağlı yüzey balıklarını tüketmek gerekir.
Tüketemiyorsanız onkoloji doktorunuza danışarak omega-3 takviyesi kullanımının güvenli olup olmadığını öğrenebilirsiniz.
4. Sade yağ/ghee yağı
İyi bir E ve D vitamini kaynağı olan sade yağ ölçülü tüketildiğinde, inflamasyon önleyici, kalp sağlığını destekleyicidir.
Yüksek konjuge linoleik asit içeriği ile oldukça faydalı bir yağdır. Ancak yine de doymuş yağ kaynağı olduğunu unutmayalım.
Ayçiçek veya mısırözü yağları vücutta omega-6 yağ oranını arttırdığı ve bu durum da enflamasyona sebebiyet verdiği için mümkün olduğunca tüketmemek gerekir.
